Večera je dôležitým jedlom dňa, no po náročnom dni sa nám nie vždy chce tráviť hodiny v kuchyni. Neustále sa ponáhľame a hľadáme rýchle a jednoduché riešenia, no zároveň túžime po chutnom a zdravom jedle. Práve preto sme pre vás pripravili 3 tipy na lahodné a ľahké recepty na večeru, ktoré zvládne aj ten neskúsený kuchár.
1. Grilovaný losos so zeleninovým šalátom:
Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú prospešné pre srdce a mozog. Zeleninový šalát dodá vášmu jedlu vitamíny a minerály.
Ingrediencie:
- 1 fileta lososa
- Olivový olej
- Soľ a korenie
- Zelenina podľa chuti (napr. rajčiny, uhorky, paprika, cibuľa)
- Citrónová šťava
- Olivový olej
- Váš obľúbený dresing na šalát
Postup:
- Lososa potrite olivovým olejom, soľou a korením.
- Grilujte lososa na rozohriatej grilovacej panvici alebo grile asi 4 minúty z každej strany.
- Medzitým si pripravte zeleninový šalát. Zeleninu nakrájajte na menšie kúsky a zmiešajte v miske.
- Šalát polejte citrónovou šťavou, olivovým olejom a dresingom.
- Lososa podávajte so zeleninovým šalátom.
2. Cestoviny s pestom a grilovanou zeleninou:
Cestoviny sú klasikou, ktorá nikdy nesklame. Pesto dodá jedlu chuť a grilovaná zelenina ho obohatí o vitamíny a minerály.
Ingrediencie:
- 200 g cestovín
- Pesto
- Grilovaná zelenina podľa chuti (napr. cuketa, paprika, baklažán)
- Parmezán
- Olivový olej
Postup:
- Uvarte cestoviny podľa návodu na obale.
- Medzitým si grilujte zeleninu na rozohriatej grilovacej panvici alebo grile.
- Cestoviny sceďte a premiešajte s pestom a grilovanou zeleninou.
- Posypte parmezánom a pokvapkajte olivovým olejom.
3. Tvarohové knedličky s ovocnou omáčkou:
Tvarohové knedličky sú ľahké a chutné jedlo, ktoré je ideálne na letnú večeru. Ovocná omáčka dodá jedlu sviežu chuť.
Ingrediencie:
- 250 g tvarohu
- 1 vajce
- 50 g múky
- Soľ
- Ovocie podľa chuti (napr. jahody, maliny, čučoriedky)
- Cukor
- Citrónová šťava
Postup:
- Tvaroh zmiešajte s vajcom, múkou a soľou.
- Z cesta vytvarujte knedličky a varte ich v osolenej vode asi 2 minúty.
- Ovocie rozmixujte s cukrom a citrónovou šťavou.
- Tvarohové knedličky podávajte s ovocnou omáčkou.
Tipy:
- Tieto recepty môžete ľubovoľne obmieňať a používať rôzne druhy zeleniny a ovocia.
- Ak chcete večeru ešte viac ozvláštniť, môžete pridať orechy, semienka alebo bylinky.
- Dbajte na to, aby ste používali čerstvé a kvalitné suroviny.
Dobrú chuť!
Tieto recepty sú ideálne pre letné večery, keď sa nám nechce tráviť príliš veľa času v horúcej kuchyni. Sú rýchle, jednoduché na prípravu a zároveň chutné a zdravé. Vďaka nim si užijete chutnú večeru bez výčitiek svedomia.
Nezabúdajte, že tieto recepty môžete ľubovoľne obmieňať a prispôsobovať vašim chutiam a dostupným surovinám. Experimentujte a skúšajte nové chute! Varíte pre deti? Upravte recepty tak, aby boli vhodné aj pre ne. Dôležité je, aby ste si jedlo vychutnali v pohode a s radosťou.